{"title":"Couteaux de cuisine","description":"\u003cp\u003eUne grande variété de couteaux de cuisine de France et du Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coffret-petit-chef-rouge","title":"Coffret petit chef rouge","description":"\u003cp\u003eLe coffret de cuisine pour enfant \"Le Petit Chef\" Rouge contient le couteau, l'éplucheur, le guide de coupe rouge.Les enfants cuisinent avec Opinel : la collection Petit Chef est idéale pour apprendre aux enfants à cuisiner. L'anneau pédagogique du couteau et le guide de coupe permettent de bien positionner les doigts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret Le Petit Chef est recommandé pour les enfants à partir de 7 ans. Cependant, il revient aux parents de juger de l'autonomie et de la maturité de l'enfant. Ce couteau est coupant et doit être impérativement utilisé sous la surveillance d'un adulte.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771246821561,"sku":"A-00258","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/opinel-petit_chef_rouge.webp?v=1783505042"},{"product_id":"office-parallele-n126","title":"Office Parallele n126","description":"\u003cp\u003eSa lame courte, pointue et maniable est plébiscitée par les Chefs. Pour peler, émincer, couper...\u003cbr\u003e\nPolyvalent, il vous sera utile tous les jours. La garde du manche permet de travailler en toute sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771247739065,"sku":"A-00591","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/parallele-office_126.webp?v=1783496329"},{"product_id":"dessoseur-parallele-n122","title":"Dessoseur Parallele n122","description":"\u003cp\u003ePour dénerver et désosser les viandes et les volailles. La lame courte et robuste de 2,5 mm d'épaisseur reste rigide et la garde du manche permet de travailler en sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771247771833,"sku":"A-00828","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/parallele-desosseur_122.webp?v=1783496329"},{"product_id":"decouper-parallele-n120","title":"Decouper Parallele n120","description":"\u003cp\u003ePour découper rôti, gigot et volaille. Sa lame de 2,5 mm d'épaisseur est aussi utile en cuisine pour trancher de gros fruits ou légumes. Simple et efficace.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771247804601,"sku":"A-00827","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/parallele-decouper_120.webp?v=1783496329"},{"product_id":"santoku-parallele-n119","title":"Santoku Parallele n119","description":"\u003cp\u003ePour couper et tailler. La lame de 17 cm reste rigide et stable lors de la coupe. Le manche en bois est verni pour protéger contre l'humidité et tous types de salissures.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771247902905,"sku":"A-00267","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/parallele-santoku_119.webp?v=1783496329"},{"product_id":"chef-parallele-n118","title":"Chef Parallele n118","description":"\u003cp\u003ePour couper, émincer, hacher avec un mouvement de balancier. La lame de 20 cm reste rigide et stable lors de la coupe. Le manche en hêtre, issu d'exploitations françaises, est verni pour le protéger contre les salissures et l'eau.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771247968441,"sku":"A-00266","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/parallele-chef_118.webp?v=1783496330"},{"product_id":"chef-20-cm-tim-malzer","title":"Chef 20 cm Tim Malzer","description":"\u003cp\u003eLe coeur de la lame Shun Premier est en acier VG-MAX extrêmement dur et est recouvert de 32 couches d'acier damassé. Cette combinaison de différents types d'acier rend la lame à la fois dure et tendre. La lame aiguisée des deux côtés est agréable à utiliser de par son faible poids et garantit une coupe nette et précise. La surface est martelée à la main non seulement pour des raisons esthétiques, mais également pour assurer, grâce aux petites bulles qui se forment que l'aliment n'adhère pas à la lame.\u003cbr\u003e\nGrâce à sa forme symétrique, il convient à la fois aux gauchers et aux droitiers. Une soie sur toute la longueur assure stabilité et équilibre lors de la coupe. Détail particulier, l'extrémité du manche est gravée d'une tête de taureau Tim Mälzer, le signe distinctif du chef professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248001209,"sku":"A-00581","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/chef20-tm.png?v=1783496230"},{"product_id":"office-tim-malzer","title":"Office Tim Malzer","description":"\u003cp\u003eLe coeur de la lame Shun Premier est en acier VG-MAX extrêmement dur et est recouvert de 32 couches d'acier damassé. Cette combinaison de différents types d'acier rend la lame à la fois dure et tendre. La lame aiguisée des deux côtés est agréable à utiliser de par son faible poids et garantit une coupe nette et précise. La surface est martelée à la main non seulement pour des raisons esthétiques, mais également pour assurer, grâce aux petites bulles qui se forment que l'aliment n'adhère pas à la lame.\u003cbr\u003e\nGrâce à sa forme symétrique, il convient à la fois aux gauchers et aux droitiers. Une soie sur toute la longueur assure stabilité et équilibre lors de la coupe. Détail particulier, l'extrémité du manche est gravée d'une tête de taureau Tim Mälzer, le signe distinctif du chef professionnel\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248033977,"sku":"A-00579","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/office-tm.png?v=1783496230"},{"product_id":"nakiri-tim-malzer","title":"Nakiri Tim Malzer","description":"\u003cp\u003eLe coeur de la lame Shun Premier est en acier VG-MAX extrêmement dur et est recouvert de 32 couches d'acier damassé. Cette combinaison de différents types d'acier rend la lame à la fois dure et tendre. La lame aiguisée des deux côtés est agréable à utiliser de par son faible poids et garantit une coupe nette et précise. La surface est martelée à la main non seulement pour des raisons esthétiques, mais également pour assurer, grâce aux petites bulles qui se forment que l'aliment n'adhère pas à la lame.\u003cbr\u003e\nGrâce à sa forme symétrique, il convient à la fois aux gauchers et aux droitiers. Une soie sur toute la longueur assure stabilité et équilibre lors de la coupe. Détail particulier, l'extrémité du manche est gravée d'une tête de taureau Tim Mälzer, le signe distinctif du chef professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248066745,"sku":"A-00703","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/nakiri-tm.png?v=1783496230"},{"product_id":"chef-15-cm-wasabi","title":"Chef 15 cm Wasabi","description":"\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248132281,"sku":"A-00217 ","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/chef15-wasabi.webp?v=1783496161"},{"product_id":"couteau-a-jambon-wasabi","title":"Couteau à jambon Wasabi","description":"\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248230585,"sku":"A-00220","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/jambon-wasabi.webp?v=1783496074"},{"product_id":"couteau-a-pain-wasabi","title":"Couteau à pain Wasabi","description":"\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248296121,"sku":"A-00219","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/pain-wasabi.webp?v=1783496043"},{"product_id":"couteau-effile-wasabi","title":"Couteau effilé Wasabi","description":"\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248361657,"sku":"A-00222","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/effile-wasabi.webp?v=1783495994"},{"product_id":"grand-deba-15-cm-wasabi","title":"Grand deba 15 cm Wasabi","description":"\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771248951481,"sku":"A-00226","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/deba-wasabi.webp?v=1783495954"},{"product_id":"nakiri-wasabi","title":"Nakiri Wasabi","description":"\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771249737913,"sku":"A-00221","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/nakiri-wasabi.webp?v=1783495862"},{"product_id":"biseau-bois-pain-24","title":"Biseau bois pain 24","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à pain Biseau en bois de Bocotte est issu de la collaboration entre le Chef Philippe Etchebest et la coutellerie d’exception\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePerceval.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué avec toutes leurs exigences, le couteau à pain avec sa lame longue et dentée est très maniable, il vous accompagnera pour découper tout ce qui pourrait abîmer la lame de vos autres couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication 100% française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"metafield-single_line_text_field-array\"\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003eLongueur de la lame : 240 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003eLargueur : 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003eEpaisseur : 22 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003eLongueur totale : 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PERCEVAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067610181817,"sku":"A-00167","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/IMG_1182_resized.jpg?v=1784355432"},{"product_id":"biseau-bois-trancheur-20","title":"Biseau bois trancheur 20","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau trancheur Biseau en Bocotte  est issu de la collaboration entre le Chef Philippe Etchebest et la coutellerie d’exception \u003ca href=\"https:\/\/www.couteau.com\/\"\u003ePerceval\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué avec toutes leurs exigences, le trancheur grâce à sa lame longue, fine et surtout souple vous accompagnera en cuisine pour réaliser de multiples tâches liées à la viande et le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication 100% française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"metafield-single_line_text_field-array\"\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003eLongueur totale : 340 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003eLargeur : 29 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003eLongueur de la lame : 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"metafield-single_line_text_field\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"metafield-weight\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-weight_value\"\u003e0,26 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"metafield-weight_unit\"\u003ekg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PERCEVAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067610575033,"sku":"A-00166","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/IMG_1183_resized.jpg?v=1784355720"},{"product_id":"boucher-23cm-thermo","title":"BOUCHER 23CM THERMO","description":"\u003cdiv class=\"bg-transparent pb-0 block\" id=\"text-AVk1UaHI3ZDFwN04yN__text_jbWzCQ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose [\u0026amp;_*]:text-base [\u0026amp;_*]:font-body!  [\u0026amp;\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;\u0026gt;*:last-child]:mb-0 max-w-full text-left lg:text-left\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'essentiel à savoir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"h-auto-size-3 block\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-clamp=\"\" class=\"prose max-h-(--h) lg:max-h-(--h-lg) group-[\u0026amp;.is-active]:max-h-none overflow-hidden [\u0026amp;_p]:text-base [\u0026amp;_*]:font-body!  [\u0026amp;\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;\u0026gt;*:last-child]:mb-0 max-w-full text-left lg:text-left relative\"\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce \u003cstrong\u003ecouteau de boucher 32 Dumas Thermo Black\u003c\/strong\u003e : rien ne vous résiste !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLame en acier inoxydable X50CrMoNV15 : résiste à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDureté 57\/59 HRC - Taille de lame : 23cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche ergonomique surmoulé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabrication française - Design sobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour professionnels et débutants\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067612213433,"sku":"A-00658","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/Boucher23cmthermo32Dumas.jpg?v=1784029996"},{"product_id":"chef-16cm-purple","title":"Chef 16cm PURPLE","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur manche : 11.2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMéthode : Forgé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : 58 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePays d'origine : Allemagne, Solingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur lame : 16 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067613524153,"sku":"A-00495","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/chef16cmpurplewhustof.jpg?v=1784030233"},{"product_id":"chef-forge-15cm-provencao","title":"CHEF FORGE 15CM PROVENCAO","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef 15 cm est un couteau \u003cstrong\u003epolyvalent\u003c\/strong\u003e, parfait pour une \u003cstrong\u003egrande variété de petites découpes\u003c\/strong\u003e. Il conserve les fonctions du couteau de chef classique dans un format plus \u003cstrong\u003ecompact\u003c\/strong\u003e, offrant une prise en main confortable et précise. Sa lame légèrement courbée accompagne naturellement les gestes, en poussée comme en bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi une lame courbée ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle facilite un mouvement de \u003cstrong\u003ebalancier\u003c\/strong\u003e régulier, idéal pour hacher rapidement sans soulever entièrement la lame à chaque geste. Ce couteau Chef 15cm reprend le design emblématique de la collection Idéal agrémenté d’un \u003cstrong\u003emanche en olivier.\u003c\/strong\u003e Cette forme de couteau très populaire incarne la forme des couteaux de cuisine Français et s’est imposée dans les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle est \u003cstrong\u003e100 % forgé\u003c\/strong\u003e, c’est-à-dire qu’il est réalisé d’une seule pièce d’acier chauffée et estampée à 1200°C afin de former un bloc unique la lame, la mitre et la soie, garantissant ainsi robustesse, longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl apporte une répartition équilibrée du poids le rendant très agréable à utiliser et atténuant le sentiment de fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame, au dos droit, est forgée dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC, cet acier français haute \u003cstrong\u003eperformance\u003c\/strong\u003e bénéficiant d’un angle coupe de 12,5° (soit un angle de coupe total de 25°) assure un tranchant précis et une tenue de coupe optimale, même après un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau Chef 15cm trouve le parfait compromis entre performance et \u003cstrong\u003efacilité d’entretien\u003c\/strong\u003e apporté notamment par une grande résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon manche en bois d’olivier, naturellement veiné et chaleureux, confère à ce couteau une\u003cstrong\u003e esthétique authentique\u003c\/strong\u003e et raffinée. Chaque pièce est unique par son grain et sa teinte. Agréable au toucher, le bois d’olivier offre une prise en main confortable et une bonne résistance à l’humidité, à condition d’un entretien régulier. Les trois rivets en inox assurent une fixation solide et son corbin en bout de manche lui confère une sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué intégralement à \u003cstrong\u003eThiers\u003c\/strong\u003e, Capitale Française de la coutellerie française, il porte en lui le savoir-faire reconnu de Lion Sabatier.\u003c\/p\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067613622457,"sku":"A-00652","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/sabatierchef15cmprovencao.jpg?v=1784030403"},{"product_id":"chef-forge-20cm-provencao","title":"CHEF FORGE 20CM PROVENCAO","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef est un couteau de cuisine \u003cstrong\u003epolyvalent\u003c\/strong\u003e, conçu pour assurer un maximum de confort et de précision dans toutes vos découpes. Sa lame large et incurvée permet d’enchaîner les gestes avec fluidité, que ce soit pour \u003cstrong\u003ecouper, trancher, émincer ou hacher.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt la forme courbée, à quoi sert-elle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forme incurvée de la lame permet un mouvement de \u003cstrong\u003ebalancier\u003c\/strong\u003e naturel, idéal pour hacher rapidement et régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau Chef 20cm reprend le design emblématique de la collection Idéal agrémenté d’un \u003cstrong\u003emanche en olivier.\u003c\/strong\u003e Cette forme de couteau très populaire incarne la forme des couteaux de cuisine Français et s’est imposée dans les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle est \u003cstrong\u003e100 % forgé\u003c\/strong\u003e, c’est-à-dire qu’il est réalisé d’une seule pièce d’acier chauffée et estampée à 1200°C afin de former un bloc unique la lame, la mitre et la soie, garantissant ainsi robustesse, longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl apporte une répartition \u003cstrong\u003eéquilibrée\u003c\/strong\u003e du poids le rendant très agréable à utiliser et atténuant le sentiment de fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame, au dos droit, est forgée dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC, cet acier français haute \u003cstrong\u003eperformance\u003c\/strong\u003e bénéficiant d’un angle coupe de 12,5° (soit un angle de coupe total de 25°) assure un tranchant précis et une tenue de coupe optimale, même après un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau d'office trouve le parfait compromis entre performance et\u003cstrong\u003e facilité d’entretien\u003c\/strong\u003e apporté notamment par une grande résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon manche en bois d’olivier, naturellement veiné et chaleureux, confère à ce couteau une \u003cstrong\u003eesthétique authentique\u003c\/strong\u003e et raffinée. Chaque pièce est unique par son grain et sa teinte. Agréable au toucher, le bois d’olivier offre une prise en main confortable et une bonne résistance à l’humidité, à condition d’un entretien régulier. Les trois rivets en inox assurent une fixation solide et son corbin en bout de manche lui confère une sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué intégralement à \u003cstrong\u003eThiers\u003c\/strong\u003e, Capitale Française de la coutellerie française, il porte en lui le savoir-faire reconnu de Lion Sabatier.\u003c\/p\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067614081209,"sku":"A-00651","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/sabatierchef20cmprovencao.jpg?v=1784030421"},{"product_id":"chef-shun-15cm","title":"Chef Shun 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 11,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e130 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eUn acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067614212281,"sku":"A-00208","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/chefshun15cm.jpg?v=1784029570"},{"product_id":"chef-shun-25-5-cm","title":"Chef Shun 25,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 25,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e254 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eUn acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067614572729,"sku":"A-00199","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/chefshun25_5cm.jpg?v=1784029576"},{"product_id":"chef-wasabi-black-20cm","title":"Chef Wasabi Black 20cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePlastique PP, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e149 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e58 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3a58ac21 elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a58ac21\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-66af2a90 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"66af2a90\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-1721\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1721\"\u003e\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067614965945,"sku":"A-00218","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/chef20cmwasabi.jpg?v=1784029584"},{"product_id":"coff-les-essentiels-olivier-4","title":"COFF LES ESSENTIELS OLIVIER \/4","description":"\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003eLe sud de la France s'invite dans votre cuisine !\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eLes Essentiels du cuisinier existent aussi en bois d'olivier. Symbole de la Provence, ce bois noble et raffiné apportera toute la classe que vos préparations méritent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManches en olivier et lame en acier Inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau à légumes possède une lame fine idéale pour des tâches précises et délicates, tels que l’épluchage, le garnissage et le sculptage de fruits et légumes, mais n’est pas adaptée pour trancher de gros légumes à peaux dures comme la courge ou le céleri rave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067616899257,"sku":"A-00263","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/coffret4lesessentielsolivier.jpg?v=1784030620"},{"product_id":"coff-les-forges-trio-1","title":"COFF LES FORGES TRIO \/1","description":"\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e100% forgés, ces trois couteaux d'exception sont les indispensables dans votre cuisine.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Trio de couteaux de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est composé d'un couteau Chef, d'un couteau à Découper et d'un couteau d'office.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067617325241,"sku":"A-00273","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/coffretlesforges3opinel.jpg?v=1784032546"},{"product_id":"coffret-office-et-chef-provencao","title":"COFFRET OFFICE ET CHEF PROVENCAO","description":"\u003cp\u003eLe coffret de cuisine associe\u003cstrong\u003e deux couteaux incontournables\u003c\/strong\u003e pour cuisiner au quotidien avec efficacité et précision. Il comprend un couteau \u003cstrong\u003ed’office\u003c\/strong\u003e, parfait pour les petites découpes, et un couteau de \u003cstrong\u003echef\u003c\/strong\u003e 20 cm, véritable pilier de la cuisine pour les préparations plus généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d’office, avec sa lame courte et fine, est idéal pour les gestes précis : \u003cstrong\u003eéplucher des fruits, couper de petits légumes\u003c\/strong\u003e, réaliser des incisions ou parer de petites pièces de viande. Sa maniabilité en fait un outil indispensable pour les préparations minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef 20 cm, avec sa lame large, longue et robuste, est conçu \u003cstrong\u003epour hacher, ciseler, émincer ou trancher de plus gros volumes de légumes, d’herbes et de viandes.\u003c\/strong\u003e Sa forme incurvée facilite un mouvement de balancier fluide, permettant un geste naturel, rapide et précis sur planche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret est idéal pour celles et ceux qui souhaitent\u003cstrong\u003e s’équiper avec des outils fiables et performants\u003c\/strong\u003e, capables de répondre à tous les besoins en cuisine. Cet ensemble de deux couteaux reprend le design emblématique de la collection Idéal, sublimé par des\u003cstrong\u003e manches en bois d’olivier.\u003c\/strong\u003e Leur silhouette, à la fois élégante et fonctionnelle, incarne la forme des couteaux de cuisine français, adoptée dans les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est \u003cstrong\u003e100 % forgé,\u003c\/strong\u003e c’est-à-dire réalisé à partir d’une seule pièce d’acier chauffée et estampée à 1200°C. Ce procédé forme un bloc unique – lame, mitre et soie – garantissant une robustesse exceptionnelle et une durabilité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à une répartition équilibrée du poids, ces couteaux offrent une prise en main agréable et réduisent la fatigue lors des découpes prolongées. Leurs lames, au dos droit, sont forgées dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote, avec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC. Cet acier français haute \u003cstrong\u003eperformance\u003c\/strong\u003e, associé à un angle de coupe de 12,5°, assure un tranchant précis et une excellente tenue de coupe, même en usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes couteaux trouvent le parfait compromis entre performance et\u003cstrong\u003e facilité d’entretien\u003c\/strong\u003e, notamment grâce à une grande résistance à la corrosion. Le manche en bois d’olivier, naturellement veiné et chaleureux, confère à chaque couteau une esthétique authentique et raffinée. Chaque pièce est unique par son grain et sa teinte. Agréable au toucher, le bois d’olivier offre une prise en main confortable et une bonne résistance à l’humidité, à condition d’un entretien régulier. Les trois rivets en inox assurent une fixation solide, et le corbin en bout de manche renforce la sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués intégralement à \u003cstrong\u003eThiers\u003c\/strong\u003e, capitale française de la coutellerie, ces deux couteaux incarnent tout le savoir-faire de Lion Sabatier. Comme tous les modèles 100 % forgés de la gamme Idéal, ils bénéficient d’une garantie à vie limitée, reflet de l’engagement de la marque pour la qualité et la durabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067622600889,"sku":"A-00654","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/coffretchefofficesabatierolivier.jpg?v=1784114656"},{"product_id":"couteau-a-pain-shun-23cm","title":"Couteau à pain Shun 23cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 23 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDents inversées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e206 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-59dd31ca elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"59dd31ca\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée du couteau à pain KAI est en acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC, du cœur jusqu'au tranchant. Enveloppé de 32 couches d'acier damassé, le couteau a une anatomie incomparable avec une lame stable qui est à la fois dure et souple grâce à ses deux aciers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-49f28601 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"49f28601\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-1241\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1241\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067626434745,"sku":"A-00197","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/painshun.jpg?v=1784181080"},{"product_id":"couteau-bec-shun-6cm","title":"Couteau Bec Shun 6cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à éplucher\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 6,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 10,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eUn acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067627253945,"sku":"A-00203","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/becshun.jpg?v=1784029590"},{"product_id":"couteau-doffice-wasabi-black-10cm","title":"Couteau d'office Wasabi Black 10cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 10 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePlastique PP, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e67 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e58 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3a58ac21 elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a58ac21\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLes lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A\/1K6 avec un degré de dureté de 58 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-66af2a90 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"66af2a90\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-1721\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1721\"\u003e\n\u003cp\u003eLe manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes. Le manche et la lame en acier inoxydable ne sont pas insérés l'un dans l'autre. Le manche est moulé à chaud sur la lame si bien que la saleté ne peut pas s'y déposer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067627679929,"sku":"A-00214","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/officewasabiblack.jpg?v=1784182644"},{"product_id":"couteau-office-en-olivier-10-cm","title":"Couteau office en olivier 10 cm","description":"\u003cp\u003eCouteau d'office avec une lame de 10cm et un manche en olivier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent peut être utilisé en couteau d'office ou en couteau de table selon votre préférence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à la main à Thiers.\u003c\/p\u003e","brand":"LOCAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067629154489,"sku":"A-00889","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/IMG_1356.png?v=1784880143"},{"product_id":"couteau-office-lave","title":"Couteau OFFICE lave","description":"\u003cp\u003eCouteau d'office avec une lame de 10cm et un manche en lave de chambois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent peut être utilisé en couteau d'office ou en couteau de table selon votre préférence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à la main à Thiers.\u003c\/p\u003e","brand":"LOCAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067629482169,"sku":"A-00148","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/IMG_1355.jpg?v=1784888700"},{"product_id":"couteaux-office-nogent-bois-9-cm-dents-inox","title":"COUTEAUX OFFICE NOGENT*** BOIS 9 CM DENTS INOX","description":"\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"760\"\u003eLe couteau d’office cranté 9 cm Nogent Iconic est conçu pour répondre aux exigences des découpes délicates. Là où une lame lisse peut glisser, sa denture de 3 mm assure une accroche immédiate, permettant une coupe nette, précise et sans écrasement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"1044\"\u003eCette denture fine est particulièrement adaptée aux aliments à peau fine et chair tendre comme les tomates, les fruits mûrs ou certains légumes fragiles. Elle permet d’inciser facilement la surface sans altérer la texture intérieure, garantissant des tranches propres et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1294\"\u003eGrâce à sa lame de 9 cm, ce couteau conserve une excellente maniabilité tout en offrant une polyvalence appréciable au quotidien. Il permet d’intervenir avec précision sur de petites surfaces tout en restant efficace pour des découpes plus rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1296\" data-end=\"1585\"\u003eSa prise en main est renforcée par un manche en bois massif, pensé pour offrir confort et stabilité. Il accompagne naturellement le geste, permettant un contrôle optimal et une utilisation fluide, même sur des découpes répétées. La sensation est à la fois précise, sécurisante et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1587\" data-end=\"2001\"\u003eDans la continuité du savoir-faire Nogent***, le bois est issu de forêts françaises gérées durablement. Charme, hêtre ou cerisier des bois : chaque essence est sélectionnée pour ses qualités mécaniques et esthétiques. Certifié PEFC™ (10-31-3657), le bois est séché à l’air libre pendant un an dans la manufacture de Biesles, puis teinté et vernis afin de garantir stabilité, durabilité et résistance dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2003\" data-end=\"2171\"\u003ePensé pour durer, ce couteau d’office cranté s’inscrit dans une approche responsable de la cuisine, où la précision du geste passe aussi par le choix d’un outil adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2173\" data-end=\"2295\"\u003eComplément idéal d’un couteau d’office lisse, il apporte une réponse technique spécifique aux découpes les plus délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067631874233,"sku":"A-00351","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/officenogentcrante.jpg?v=1784206382"},{"product_id":"couteaux-office-nogent-bois-9-cm-inox","title":"COUTEAUX OFFICE NOGENT*** BOIS 9 CM INOX","description":"\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"616\"\u003eLe couteau d’office 9 cm est l’outil incontournable de toute cuisine. Le modèle 9 cm Nogent Iconic a été conçu pour offrir un équilibre parfait entre précision, maniabilité et polyvalence, afin d’accompagner tous les gestes du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"1007\"\u003eSa lame lisse permet une coupe nette, régulière et maîtrisée. Elle est idéale pour éplucher, tailler, tourner ou découper fruits et légumes avec précision. Grâce à sa longueur de 9 cm, ce couteau offre une excellente finesse de travail tout en conservant une efficacité suffisante pour des découpes rapides. Il s’adapte aussi bien aux préparations minutieuses qu’aux gestes plus spontanés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1238\"\u003eSa maniabilité en fait un véritable prolongement de la main. Le geste est précis, fluide et naturel, sans effort superflu. Ce niveau de contrôle est particulièrement apprécié pour les travaux délicats, où chaque mouvement compte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1502\"\u003eLe manche en bois massif participe directement à cette qualité d’usage. Il offre une prise en main stable, confortable et ergonomique, permettant une excellente maîtrise du couteau. Sa texture naturelle apporte également une sensation chaleureuse et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1911\"\u003eDans la continuité du savoir-faire Nogent***, le bois est issu de forêts françaises gérées durablement. Charme, hêtre ou cerisier des bois : chaque essence est sélectionnée pour sa robustesse et son esthétique. Certifié PEFC™ (10-31-3657), le bois est séché à l’air libre pendant un an dans la manufacture de Biesles, puis teinté et vernis afin de garantir stabilité, durabilité et résistance dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"2077\"\u003ePensé pour durer, ce couteau d’office s’inscrit dans une approche responsable de la cuisine, où la qualité de l’outil contribue directement à la précision du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2195\"\u003ePolyvalent, précis et fiable, le couteau d’office 9 cm Nogent Iconic incarne parfaitement l’exigence du geste juste.\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067632365753,"sku":"A-00350","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/officenogentlisse.jpg?v=1784206420"},{"product_id":"decouper-forge","title":"DECOUPER FORGE","description":"\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003eLe couteau à découper de la collection Les Forgés 1890 est un incontournable à posséder dans votre cuisine.  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour découper rôtis et volailles, il peut également être utilisé pour trancher de gros fruits et légumes (ananas, citrouilles).\u003cbr\u003eSa lame pleine soie 100% forgée lui offre un équilibre et une robustesse exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067635544249,"sku":"A-00618","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/bc782eb1cfe2c0a0cb7f2ff92619_jpg_bcb25d6c-6051-4f8b-ba68-293747767ad1.webp?v=1784272334"},{"product_id":"denerve-souple-20cm-noir","title":"DENERVE SOUPLE 20CM NOIR","description":"\u003cdiv data-clamp=\"\" class=\"prose max-h-(--h) lg:max-h-(--h-lg) group-[\u0026amp;.is-active]:max-h-none overflow-hidden [\u0026amp;_p]:text-base [\u0026amp;_*]:font-body!  [\u0026amp;\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;\u0026gt;*:last-child]:mb-0 max-w-full text-left lg:text-left relative\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à dénerver 32 Dumas Thermo Black\u003c\/strong\u003e : le couteau qu'il vous faut !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLame souple 20cm en acier inoxydable X50CrMoNV15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDureté 57\/59 HRC - Bonne tenue de coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche antidérapant surmoulé ergonomique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France\u003c\/strong\u003e - Design sobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour professionnels et débutants\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067643801785,"sku":"A-00660","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/denerver20cm32dumas.jpg?v=1784208369"},{"product_id":"desosseur-shun-15cm","title":"Désosseur Shun 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e161 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eUn acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067644063929,"sku":"A-00200","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/desosseurshun.jpg?v=1784208390"},{"product_id":"dessoser-forge-13cm-provencao","title":"Désosser forge 13cm provencao","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCouteau à lame usée et rigide, sa lame fine permet de désosser facilement un gibier ou une pièce de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 Product-labels\"\u003e\n\u003cul class=\"list-unstyled row\"\u003e\n\u003cli class=\"mr-3 col-sm-auto\"\u003e Made in Thiers (France)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mr-3 col-sm-auto\"\u003e Inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mr-3 col-sm-auto\"\u003e 100% forgé - Sabatier marque déposée - couteliers depuis 1810\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mr-3 col-sm-auto\"\u003e Manche Olivier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067644358841,"sku":"A-00839","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/DesosseurSabatier.jpg?v=1784208406"},{"product_id":"effile-forge","title":"EFFILE FORGE","description":"\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003eAvec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches.  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eSa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse que l'on attend de ce type de lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067644883129,"sku":"A-00619","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/effileforgeopinel.jpg?v=1784208476"},{"product_id":"feuille-de-boucher-24cm","title":"Feuille de boucher 24cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-clamp=\"\" class=\"prose max-h-(--h) lg:max-h-(--h-lg) group-[\u0026amp;.is-active]:max-h-none overflow-hidden [\u0026amp;_p]:text-base [\u0026amp;_*]:font-body!  [\u0026amp;\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;\u0026gt;*:last-child]:mb-0 max-w-full text-left lg:text-left relative\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeuille de boucher\u003c\/strong\u003e \"\u003cstrong\u003eBARGOIN\u003c\/strong\u003e\", lame 24 cm inox, dos droit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids 580 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcier inoxydable : solide et résistante face à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche en ABS noir : ergonomique et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de boucher professionnel. Parfaite pour désarticuler cotelettes et carcasses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-read-more-buttons=\"\" class=\"relative\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Fisher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067648356537,"sku":"A-00479","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/feuilledeboucher24cmFischer.jpg?v=1784208689"},{"product_id":"feuille-parisienne-26cm","title":"FEUILLE PARISIENNE 26CM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeuille de boucher 32 Dumas 800g\u003c\/strong\u003e : votre allié pour la préparation des viandes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLame de 26cm en acier inoxydable : empêche la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids 800 grammes : puissance décuplée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche ergonomique en ABS : prise en main parfaite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabrication française - Design sobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConvient aux professionnels et aux amateurs\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067648618681,"sku":"A-00663","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/feuilledeboucher26cm32Dumas.jpg?v=1784208716"},{"product_id":"filet-de-sole-provencao","title":"Filet de sole Provencao","description":"\u003cp\u003eSa lame fine et souple permet de travailler des espèces \u003cstrong\u003edélicates telles que la sole, le turbot ou la barbue,\u003c\/strong\u003e tout en respectant la \u003cstrong\u003etexture de leur chair.\u003c\/strong\u003e Elle est également idéale pour les poissons ronds comme le rouget ou le mulet, et facilite grandement l’épluchage ainsi que le\u003cstrong\u003e retrait de la peau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi une lame flexible ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e souplesse de la lame\u003c\/strong\u003e offre une maniabilité remarquable : elle\u003cstrong\u003e épouse les formes du poisson\u003c\/strong\u003e avec précision et permet de \u003cstrong\u003edétacher la chair des arêtes ou de la peau en un seul geste\u003c\/strong\u003e. Ce couteau à filet de sole 20 cm reprend le design emblématique de la collection Idéal agrémenté d’un \u003cstrong\u003emanche en olivier.\u003c\/strong\u003e Cette forme de couteau très populaire incarne la forme des couteaux de cuisine Français et s’est imposée dans les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle est \u003cstrong\u003e100 % forgé,\u003c\/strong\u003e c’est-à-dire qu’il est réalisé d’une seule pièce d’acier chauffée et estampée à 1200°C afin de former un bloc unique la lame, la mitre et la soie, garantissant ainsi robustesse, longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl apporte une répartition \u003cstrong\u003eéquilibrée\u003c\/strong\u003e du poids le rendant très agréable à utiliser et atténuant le sentiment de fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame, au dos droit, est forgée dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC, cet acier français haute \u003cstrong\u003eperformance\u003c\/strong\u003e bénéficiant d’un angle coupe de 12,5° (soit un angle de coupe total de 25°) assure un tranchant précis et une tenue de coupe optimale, même après un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau à filet de sole 20 cm trouve le parfait compromis entre performance et \u003cstrong\u003efacilité d’entretien\u003c\/strong\u003e apporté notamment par une grande résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon manche en bois d’olivier, naturellement veiné et chaleureux, confère à ce couteau une\u003cstrong\u003e esthétique authentique\u003c\/strong\u003e et raffinée. Chaque pièce est unique par son grain et sa teinte. Agréable au toucher, le bois d’olivier offre une prise en main confortable et une bonne résistance à l’humidité, à condition d’un entretien régulier. Les trois rivets en inox assurent une fixation solide et son corbin en bout de manche lui confère une sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué intégralement à \u003cstrong\u003eThiers\u003c\/strong\u003e, Capitale Française de la coutellerie française, il porte en lui le savoir-faire reconnu de Lion Sabatier.\u003c\/p\u003e","brand":"De buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067649044665,"sku":"A-00840","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/filetdesolesabatier.jpg?v=1784208745"},{"product_id":"gokujo-shun","title":"Gokujo Shun","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Gokujo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 11,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e118 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eUn acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067650814137,"sku":"A-00763","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/gokujoshun.jpg?v=1784208904"},{"product_id":"grand-santoku-shun-19cm","title":"Grand Santoku Shun 19cm","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrand Santoku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 19 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e226 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067651436729,"sku":"A-00205","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/santokuwideshun19cm.jpg?v=1784208935"},{"product_id":"hachoir-a-legumes-shun-18cm","title":"Hachoir à légumes Shun 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eType : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de cuisine chinois\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSérie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLame : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffûtage : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDeux côtés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e 10,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBois de pakka, noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e325 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabrication : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinition main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDureté Rockwell : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eUn acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. 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Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-42613a3 readmoretoggle elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"42613a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-toggle-item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"elementor-tab-content-6961\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix elementor-active\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-6961\"\u003eLe manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. 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Il peut trancher tous types de pain ou encore couper des peaux rigides (melons, ananas, ...)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067658121401,"sku":"A-00272","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/painforgeopinel.webp?v=1784267078"},{"product_id":"les-forges-santoku-alveole-1","title":"LES FORGES SANTOKU ALVEOLE \/1","description":"\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003eLe Santoku est le couteau polyvalent issu de la culture Japonaise qui est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier.  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eAlvéolé pour une coupe plus rapide, il est idéal pour hacher finement, couper en bâtonnets, rondelles ou en dés les carottes, courgettes ou autre légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067658350777,"sku":"A-00271","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/santokuforgeopinel.webp?v=1784267114"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/collections\/DSC_9951.jpg?v=1782887181","url":"https:\/\/coutelleriedeparis.com\/collections\/couteaux-de-cuisine.oembed?page=4","provider":"Coutellerie de Paris ","version":"1.0","type":"link"}