{"product_id":"laguiole-11cm-bois-divers","title":"Laguiole 11cm - Bois divers","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eFabriqué à Laguiole en Aveyron, ce couteau est un authentique \u003cstrong\u003eCouteau de Laguiole labellisé Indication Géographique\u003c\/strong\u003e— un label d'État garantissant que toutes les étapes de fabrication (forge, découpe, montage) sont réalisées dans l'aire géographique du Nord-Aveyron, dans le respect d'un cahier des charges strict.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eChez Honoré Durand, chaque couteau est fabriqué de façon artisanale : les lames, platines, ressorts, mitres et abeilles naissent dans l'atelier des forgerons, puis un seul et même coutelier prend en charge le montage complet de la pièce — de l'ajustement des éléments métalliques jusqu'au polissage final, en passant par le façonnage du manche et la réalisation de la croix caractéristique du Laguiole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLongueur du manche : 11 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLame : acier inoxydable Sandvik 14C28N, excellente résistance à la corrosion et bonne tenue de tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAbeille : forgée, ciselée à la lime\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRessort : ciselé main\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMitres : inox brillant (2 mitres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSystème de verrouillage : liner-lock (platine bloquante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eManche légèrement galbé pour une meilleure prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLame avec butée, protégeant le ressort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLavage à la main uniquement — nettoyer la lame avec une éponge humide et du produit vaisselle, puis sécher soigneusement.\u003c\/p\u003e","brand":"HONORE DURAND","offers":[{"title":"Amourette","offer_id":48338212192441,"sku":"A-00749","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ebène","offer_id":48338212225209,"sku":"A-00750","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/laguioleamourette.jpg?v=1784209148","url":"https:\/\/coutelleriedeparis.com\/products\/laguiole-11cm-bois-divers","provider":"Coutellerie de Paris ","version":"1.0","type":"link"}