{"product_id":"le-francais-manche-pistachier","title":"Le Français manche pistachier","description":"\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFondé par Eric Perceval et Emmanuel Chavassieux, l'Atelier Perceval, installé à Thiers, allie tradition et modernité pour offrir des couteaux de poche et de table de qualité, dont Le Français fait partie des modèles déjà classiques. Le Français est un couteau qui possède une élégance rare, aussi à l'aise à la ville qu'à la campagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCe modèle est né d'une anecdote savoureuse : lors d'un repas entre amis, certains avaient sorti leur propre couteau de poche \"Français\" pendant que d'autres utilisaient les couverts de table — on s'aperçut alors que la viande était bien mieux coupée par les couteaux de poche que par les couverts classiques. C'est de cette observation qu'est née l'idée de décliner Le Français en version de table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAcier de la lame : 19C27 (Sandvik), trempe cryogénique, dureté 57 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLongueur de lame : 90 mm — largeur 17 mm — épaisseur 2,45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eÉmouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMonté sur rondelles de bronze au béryllium, vis six pans creux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSystème de verrouillage : liner-lock\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids : 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFabrication artisanale 100% Thiers, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du pistachier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLe pistachier térébinthe (Pistacia terebinthus) est un bois local issu du bassin méditerranéen, qui a la particularité de pouvoir se travailler avec son aubier offrant une densité équivalente à son cœur. Cet arbuste de trois à cinq mètres possède un bois dur, souvent utilisé en ébénisterie et en marqueterie pour réaliser des ornementations.\u003c\/p\u003e","brand":"PERCEVAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48067655762105,"sku":"A-00160","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/lefrancaispistachier.jpg?v=1784209621","url":"https:\/\/coutelleriedeparis.com\/products\/le-francais-manche-pistachier","provider":"Coutellerie de Paris ","version":"1.0","type":"link"}