{"product_id":"santoku-18cm-bouleau-gris","title":"Santoku (18cm) - Bouleau gris","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204181254 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204181254 BCX4\"\u003e« Santoku » signifie « couteau polyvalent », adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est largement utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO204181254 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__title\" data-js-title=\"\" aria-expanded=\"true\" role=\"button\" aria-controls=\"toggle-collapsible_tab_xUxBcX\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__heading\"\u003e\u003cspan class=\"facets__summary-text text-transform--uppercase\"\u003eINFORMATIONS\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"toggle__icon\"\u003e\u003cspan class=\"toggle__icon--minus\"\u003e\u003csvg fill=\"none\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 18 18\" width=\"18\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"\u003e\u003cpath d=\"m0 7.9999h10v2h-10z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"m18 9.9999h-10l.00003-2.0001 9.99997.0001z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"toggle--collapsible_tab_xUxBcX\" data-js-content=\"\" class=\"toggle__content rte remove-empty-space\" role=\"region\"\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame: VG-10 Inoxydable\u003cbr\u003eHRC: 60~61\u003cbr\u003eFinition de la lame: Damas\u003cbr\u003eType de lame: Double-Tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame: 180mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame: 1.6mm\u003cbr\u003eLongueur Totale: 370mm\u003cbr\u003eLongueur du manche: 133mm\u003cbr\u003ePoids: 137g\u003cbr\u003eMatériau du manche: Bouleau \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48609913274553,"sku":null,"price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8642\/6041\/files\/BA6BC31A-0ACC-4ED0-9496-9A8B71CD6F3B.webp?v=1787051961","url":"https:\/\/coutelleriedeparis.com\/products\/santoku-18cm-bouleau-gris","provider":"Coutellerie de Paris ","version":"1.0","type":"link"}