Le breizh london 10 cm Buis

Le London est un couteau de poche traditionnel breton, également surnommé "couteau de marin" — un nom qui évoque son origine anglaise, ce couteau ayant "traversé la Manche" avant d'être adopté par la Bretagne. On le reconnaît entre mille grâce à sa lame rabattue en forme de pied de mouton.

Sa lame à bout rond n'est pas un hasard : c'était autrefois la seule forme de lame autorisée à bord des bateaux, afin d'éviter les blessures graves lors des bagarres entre matelots. Cette lame rabattue reste aujourd'hui très polyvalente : elle permet de couper un cordage, tailler du bois ou vider un poisson, tandis que le manche arrondi assure une excellente prise en main.

Caractéristiques techniques :

• Longueur du manche : 10 cm
• Lame : acier inoxydable 12C27
• Manche : bois de buis
• Mitre : inox
  
• Fabrication française (bassin coutelier de Thiers)

À propos du buis :
Le buis est un arbuste très répandu en France, apprécié en coutellerie traditionnelle depuis des décennies pour sa jolie couleur miel et sa douceur une fois poli. Son grain, à la fois dur et fin, permet un travail méticuleux, ce qui en fait une essence idéale pour les manches sculptés ou gravés — un choix qui confère à ce London un cachet rustique et chaleureux.