Office (12cm) - Acajou

Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher, façonner et trancher fruits et légumes, hacher les herbes et réaliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement étroite lui confèrent une grande maniabilité et un excellent contrôle, le rendant idéal pour les découpes de précision.