PLANCHE NERRO GRANDE

La gamme Nerro se décline sous 4 variétés de bois (olivier, chêne, charme, bambou) — la version olivier étant disponible en édition Premium avec un badge doré. Cette planche à découper, fait-main, associe une rigole avec recueil de jus pour un usage à la fois pratique en cuisine et élégant pour le service à table.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : 40 x 29 x 1,9 cm (grand modèle)
• Matière : bois d'olivier, badge doré
• Rigole et recueil de jus intégrés
• Zone de prise en main confortable sous le badge
• Nourrie à la cire d'abeille
  

À propos de l'olivier :
L'olivier est un bois dur aux fibres serrées, adapté depuis des siècles à la découpe en cuisine. Très dense (20% de plus que le hêtre), il se raye peu, n'absorbe pas les odeurs et préserve la lame des couteaux. Le veinage naturel et irrégulier du bois rend chaque planche unique.

Entretien :
Lavage à l'éponge humide uniquement — pas de lave-vaisselle. Un peu d'huile végétale ou de cire de temps en temps entretient durablement le bois.

Points forts :
Élégante et fonctionnelle, cette planche permet la découpe de légumes, oignons, charcuteries, viandes et volailles, tout en servant de présentoir raffiné pour l'apéritif ou le service à table. Un bel objet artisanal, disponible également en modèle petit (33x24 cm).